說起甲醛，大家可能會想到裝修的涂料、家具容易釋放甲醛?？勺罱芯W友稱，“家里的切菜板也會釋放甲醛”，并且解釋現在的竹菜板都是一條一條用膠粘在一起，食物放在上面切，感覺很不放心，不少網友也提出相同的質疑。

菜板中含有甲醛嗎？

　　為了確認菜板里面是不是會含有甲醛，記者買了5款不同價位的菜板，帶到了清華大學檢測中心。

　　檢測前，實驗人員對樣品先進行切割處理，切割后發現，有4款菜板的板芯是竹子的，1款菜板里填充的竟是木質細末。

　　經檢測，這5款菜板的樣品都不同程度釋放出了甲醛，其中有4款甲醛釋放量均在0.4-0.6 mg/L之間，中間為木屑填充的菜板甲醛釋放量較高，為5mg/L。

　　目前，由于我國并沒有針對菜板甲醛釋放量的標準，因而不能判定這些菜板是否合格。但是在木家具標準中，我國對甲醛的釋放量有明確規定，“不得超過1.5mg/L”。由此看見，本次檢測竹菜板中，填充木屑的一款菜板超過了木家具中甲醛釋放量的標準，達到甲醛釋放限值的3倍。

為什么菜板里面也會含有甲醛？

　　專業檢測人員表示：“一般生活中使用的竹菜板，并不是一個整塊的竹子，而是由很多小竹塊拼接而成。在拼接這些小竹塊的過程當中，可能就會使用到粘膠，粘膠中就會含有甲醛。”此外，還有一些菜板是人造的纖維板，由許多小細木用膠壓合而成，大量粘膠的使用就會造成甲醛釋放量增多。

菜板甲醛釋放量過高或致胃穿孔！

　　長期使用這樣的菜板，難免會有食物沾染上菜板釋放出的甲醛。醫生表示，如果食用了沾染甲醛的食物，將有可能會出現食欲不振、腹脹、腹痛等癥狀。“當甲醛含量較高時，就可能會引起胃黏膜的糜爛、潰瘍，甚至是胃穿孔。”

　　菜板雖小，卻是每個家庭都會用到的，功能雖然單一，但與我們的飲食密切相關。希望相關部門能盡快出臺關于竹菜板甲醛的統一標準，為大家的生活用品把好安全關。